Gemarineerde Zalmspies

Gemarineerde Zalmspies

Ingrediënten:

200 gram zalmfilet

 

Ingrediënten marinade:

1 dessertlepel magere yoghurt
sap van 1/4 citroen
1 theelepel olijfolie
zout & peper
gemalen rode peper

 

Bereidingswijze

Snij de zalm in blokjes en meng het in een kom met de ingrediënten van de marinade. Dek de kom goed af met plastic folie en laat het 2 uur in de koelkast staan. Rijg de zalm aan stokjes. Bak het in een pan dat met een paar druppels vloeibare olie is ingesmeerd. Serveer het met 250 gram groenten.

Read 6295 times