Pizza met Haverzemelen

Pizza met Haverzemelen

Ingrediënten:

2 eetlepels haverzemelen
1 eiwit
5 eetlepels magere melk
minder dan 1 theelepel bakpoeder

 

Ingrediënten topping:

3-4 cherrytomaten
150-200 gram geitenkaas (mozzarella kan ook)
1 groene peper
2 plakjes ham


Bereidingswijze

Klop de haverzemelen, magere melk, eiwit en bakpoeder goed door in een kom. Doe een klein beetje vloeibare olie in de koekenpan en verspreid het met een doekje. Zet de pan op een laag vuurtje en giet het mengsel erin. Leg zoals op de foto de tomaten, geitenkaas, groene peper en ham op de crêpe. Laat het staan totdat de onderkant een beetje gebakken is en de zijkanten beginnen te zwellen. Plaats het als laatst 1-2 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Read 4381 times