Champignons met Kaas en Spinazie

Champignons met Kaas en Spinazie

Ingrediënten:

8 champignons
60 gram spinazie
2 theelepels olijfolie
Geraspte kaas
1/4 geraspte ui
Zout, peper en naar smaak andere kruiden zoals gemalen rode peper



Bereidingswijze

Verwijder de steel van de champignons. Was de champignons en plaats ze op een ovenplaat. Bak in een pan de geraspte ui met olijfolie. Bak het nog 3-4 minuten roerend door na het toevoegen van de spinazie en kruiden. Vul de champignons met deze mix. Strooi er geraspte kaas overheen. Laat het 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden staan.

 

Read 3870 times