Courgette Chips

Courgette Chips

Ingrediënten:

1/2 kleine of 1/4 grote courgette (ongeveer 100 gram)
 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
1/2 eiwit
1 theelepel knoflookpoeder
 1 theelepel gedroogde tijm
 zout

 

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de geraspte kaas, knoflookpoeder, tijm en zout in een kom. Klop in een andere kom het eiwit met een beetje water. Snij de courgette in dunne plakjes. Wentel de plakjes eerst door het eiwit en daarna door de kaas- en kruidenmix. Bespray de plakjes een beetje met olijfolie spray en leg ze verspreid op de ovengrill. Laat het zo een 8-10 minuten in de oven staan.

Read 3161 times
More in this category: « Aubergine Salade met Yoghurt